EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Comida casera en 'El Juego de Bolos'
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En ‘Juego de Bolos’ degustamos un menú con la comida típica como protagonista, en un entorno con apenas una decena de mesas en comedor y terraza. Como entrantes, nuestro colaborador nos propone tomate raf con anchoas depiladas, pulpo a la gallega, almejas de Carril al pil-pil con piñones, alcachofas a la plancha con lascas de jamón y calamar de potera en su tinta. De plato principal, gazpachos manchegos con rape y gambas, y de postre, tulipa de chocolate con helado de turrón y milhojas de naranja.
Tomás Martínez nos cuenta también que tal día como hoy, pero de 1995, era nombrado Hijo Predilecto de Cartagena el marino, escritor, periodista y Cronista Oficial de la ciudad, Isidoro Valverde. Además, hoy se celebra el Día del Matrimonio, en todas sus formas y ritos posibles.
