EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. El Kiosko de Miguel en Tentegorra
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A punto de cumplir 61 años y con la tercera generación al frente, el local, ubicado en Tentegorra, ofrece platos típicos de la gastronomía cartagenera elaborados de forma artesanal.
El menú que nos propone Tomás Martínez Pagán incluye varias tapas para compartir: sus populares mini bocadillos calientes llamados ‘reclutas’, michirones de recuelo, magra con tomate, migas con tropezones, patatas del kiosko, queso fresco a la plancha y ensaladilla rusa. De plato principal, paella de carne. Y de postre, tarta de queso al chocolate.
Nuestro colaborador también nos recuerda que tal día como hoy, en el año 2001, fallecía el que fuera alcalde de Cartagena, Enrique Escudero de Castro, y en 1969 se estrenaba la película de Julio Iglesias ‘La vida sigue igual’ rodada en La Manga.
En cuanto a las celebraciones de este 20 de febrero, nos quedamos con el Día Mundial de las Mascotas.
