EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Jornadas de la patata en Los Churrascos
T03C078
Se han preparado varios menús degustación para las próximas 3 semanas.
El que nos describe Tomás Martínez Pagán incluye unas deliciosas chips de cáscara de patata condimentada, patatas 'a feira', parmentier de patatas con lascas de salmón ahumado casero, croquetas de patata, patata trufada con huevo a baja temperatura, patata asada con salsas, y patata estofada con ternera. De postre, fruta de temporada: melón y sandía.
En cuanto a las efemérides del día, nuestro colaborador nos recuerda que tal día como hoy llegó a Cartagena Eleuterio Sánchez, el 'Lute', para cumplir una pena de cárcel en San Antón. Además, un 6 de junio falleció San Marcelino Champagnat, fundador de Los Maristas.
Hoy se celebra también el Día Mundial de las Personas Trasplantadas, y se cumplen 129 años de la invención del popular juguete que conocemos como 'yoyó'.
