Futuro sostenible. AMIPEMUR defiende el consumo de pescado de proximidad
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Charlamos con su presidente, Joaquín Carrasco Pellicer, que nos recuerda la recomendación de aumentar el consumo de pescado por sus beneficios nutricionales, así como la enorme variedad que se puede comprar en las pescaderías de la Región.
Joaquín Carrasco asegura que, salvo en momentos puntuales de gran demanda como la Navidad, el precio del pescado se mantiene sin subidas destacables desde hace 5 años, y el producto congelado incluso ha bajado en los últimos años. También se ha referido al paro en el sector del transporte señalado que es una situación muy preocupante, ya que si se suman finalmente los pescadores de la Región, las pescaderías tendrán que cerrar sus puertas ante la falta de suministro.
El presidente de AMIPEMUR ha destacado el esfuerzo que están realizando las pescaderías de la Región por modernizarse, y en breve se presentará una iniciativa en la que cinco establecimientos comenzarán a vender online sus productos. También acaban de estrenar su propio canal de YouTube y el vídeo ‘Del Mar a la Pescadería, Sector Pesquero de la Región de Murcia’, con el que se pone en valor la cadena pesquera y acuícola de la Región.
