Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Cocina de mercado en el Mesón ‘La Barra’
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17:44
06 ENE 2024 - 10:55
Tomás Martínez Pagán nos felicita el año nuevo y nos invita a conocer este restaurante, con productos típicos de la cocina tradicional y ubicado en la diputación cartagenera de El Algar.
Allí degustamos pulpo a la gallega con cachelos, calamar de potera con cebolla caramelizada, callos y manitas de cordero, atún con tomate dulce casero, y arroz con verduras y bacalao de plato principal. De postre, leche frita casera con helado de vainilla y paparajote.
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