Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. El Casino de La Puebla
T06C023
19:39
02 DIC 2023 - 13:29
Tomás Martínez Pagán nos habla esta mañana del restaurante El Casino de esta diputación cartagenera, donde podemos disfrutar de gastronomía típica de gran calidad y a muy buen precio.
En el menú que nos propone nuestro colaborador encontramos tostas de pan artesano, con masa madre de doble fermentación, acompañadas de sobrasada ibérica; croquetas de roquefort y espinacas; pésoles con embutido de matanza; mollejas de pollo al ajillo; calamares a la romana; y un arroz de presas ibérica y costillejas. De postre, arroz con leche casero y arrope calabazate.
Entre otras cosas, Tomás Martínez Pagán nos habla también del XII aniversario del restaurante Eszencia del auditorio El Batel de Cartagena.
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