Rutas gastronómicas por la Trimilenaria Restaurante CP8 en Cabo de Palos
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21:30
22 JUN 2024 - 13:09
Tomás Martínez Pagán nos lleva hoy hasta el Paseo de la Barra de la localidad costera para disfrutar de un menú cien por cien marinero, con productos frescos de proximidad.
En el menú que nos propone encontramos quisquilla de Santa Pola, marinera CP8 con sardina ahumada, calamar a la plancha con vinagreta de mostaza antigua, milhojas de verduras de temporada con queso de cabra y salsa Romescu, gambón al ajillo y caldereta de bogavante de plato principal. De postre, tarta de queso y una degustación de arroz con leche casero.
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