Patatas fritas, pan tostado y estructura de la acrilamida
Fuente: www.elespanol.com

LA RADIO DEL SIGLO. Veneno me dieras. La acrilamida

El toxicólogo Miguel Motas Guzmán nos habla de la acrilamida, compuesto que se forma en alimentos durante su cocción o procesado a altas temperaturas, que ha puesto en jaque a Starbucks

Descarga este audio

Tienes otros audios disponibles en el A la Carta.

Recuerda que puedes compartir los contenidos del programa a través de las redes sociales. Puedes seguirnos a través de @laradiodelsiglo en Twitter y La radio del siglo en Facebook

Relacionados

Lo más popular

Logotipo Onda Regional

Radiotelevisión de la Región de Murcia

Calle de la Olma 27-29, 30005 MURCIA

968 200 000