MURyCÍA. El Gremio de Pasteleros se queja por la organización de la Fiesta del Pastel de Carne en Murcia
El Gremio de Pasteleros de la región ha expresado públicamente su queja por la manera en la que el ayuntamiento de Murcia organizó la fiesta del pastel del carne el pasado miércoles. Se quejan de haber quedado fuera del evento ya que el consistorio no tuvo en cuenta a los pasteleros que fueron los primeros impulsores de la fiesta.
Lo ha explicado a Onda Regional, Valerio, de confitería Ignacio como representante del Gremio de Pasteleros. Valerio exculpa de los problemas de este año a los alumnos de la Escuela de Hostelería que elaboraron los pasteles de carne. Insisten en que la responsabilidad es del ayuntamiento.
En una publicación en Facebook, la pastelería Bonache también denuncia que "se nos apartó al gremio de pasteleros artesanos de la gestión integral de dicho evento y el resultado ha sido vergonzoso, nefasto para nuestro oficio y humillante para nuestro producto culinario por excelencia"
