El duelo por conocer quién hace los mejores chipirones entre dos grandes aficionados de la cocina de la región, Federico Trillo y Domingo Andreu, concluye con un ganador que se llevará el trofeo 'Michirón de Oro'
El l Concurso de michirones cuenta con un jurado experto en gastronomía: José María Alcaraz, propietaro de 'Los Churrascos'; Pedro Montiel, del restaurante 'Malvasía'; Diego Morales, de 'El Pincho de Castilla'; y José Saura, de 'La Cabaña de Saura'.
Los platos se presentan en la Residencia de Verano de D. Ramón Galindo en un recinto cerrado y con la limitación de aforo de 12 personas.
Hablamos con Tomás Martínez, uno de los organizadores del l Concurso de Michirones.
