José María Egea: "Es necesario que las Administraciones locales apoyen estrategias agroalimentarias y agroecológicas"
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08:05
Hace 23 días
Entrevistamos a José María Egea, organizador del Simposio Sembrando alternativas para el Mar Menor, que tiene lugar en la Universidad Politécnica de Cartagena y el CEBAS. Forma parte del proyecto Agrosimbiosis Lab.
Un producto ecológico es caro porque no hay un conjunto de consumidores que lo compren, según José María Egea, por lo que propone concienciar a los ciudadanos y pide que se reduzca el número de intermediarios en la cadena alimentaria.
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