La producción de aceite de oliva vuelve a bajar
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21 NOV 2023 - 12:57
Jesús Villaplana, representante de COAG en Jumilla, nos explica las particularidades que ha tenido esta campaña de recolección de oliva.
Los ciclos de frío atípicos y la falta de agua han adelantado la fecha de cosecha y hacen prever una productividad por debajo de los habitual. Jesús Villaplana explica como cree que incidirá esto en el precio del aceite de oliva y nos detalla cómo es el proceso de producción.
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