Nos comemos la Región con Cayetano Gómez. Cerveza artesana: Canana
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15 ABR 2024 - 13:39
Cayetano Gómez, cocinero y asesor de gastronomía, nos lleva hoy a la diputación de La Aljorra para conocer el proceso de fabricación y producción de una cerveza artesana que se llama Canana.
Fayiny González Castañeda es una de las artífices de esta cerveza artesanal que cuenta con 5 tipos fijos y una cambiante según la época. Los autores de este producto cuentan también con un gastrobar en el que se puede disfrutar de diferentes platos junto con la cerveza.
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