Nos comemos la Región. La Marquesita en Cartagena
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06 MAY 2024 - 13:32
Cayetano Gómez, cocinero y asesor de gastronomía, nos lleva hoy hasta Cartagena, al restaurante La Marquesita, donde hablamos con la propietaria, Almudena Ferrer de Almansa.
El restaurante se inauguró en 2002 y tiene una capacidad en sala de 45 personas, con un anexo que acoge a unas 60 personas más y el añadido de su terraza que, dado el clima del que se goza en Cartagena, puede disfrutarse prácticamente todo el año. Su cocina se puede definir como casera, mediterránea y de mercado, con una amplia carta y platos de gran elaboración.
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