Entrevistamos a Manuela Lucas y a Manuel Martínez, madre e hijo que se dedican a cultivar albaricoques y otros frutales en Ascoy. Son la cuarta y la quinta generación, pero no confían en que la sexta se quede en el campo
Albaricoque, melocotón, ciruela... Ricos en fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales... hidratan el organismo y son un tesoro indispensable para la salud. Luis Hidalgo, decano del Colegio de Dietistas y Nutricionistas
Estamos en la temporada del albaricoque y el jefe de cocina de Promenade nos propone consumirlo en crudo y cocinado. Del producto hablamos con Martín Jiménez, Presidente de la cooperativa Vega de Pliego
La Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ‘Thaderconsumo’, Juana Pérez, nos recuerda la importancia de congelar pescados como el boquerón para eliminar el anisakis, un parásito que puede pasar al ser humano
José Luis Piñero está en una plantación para contarnos, con sus protagonistas, cómo se inicia la campaña de recogida del albaricoque en la Comarca de Río Mula, que hace posible la creación de muchos puestos de trabajo
Entrevistamos a Manuela Lucas y a Manuel Martínez, madre e hijo que se dedican a cultivar albaricoques y otros frutales en Ascoy. Son la cuarta y la quinta generación, pero no confían en que la sexta se quede en el campo
Albaricoque, melocotón, ciruela... Ricos en fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales... hidratan el organismo y son un tesoro indispensable para la salud. Luis Hidalgo, decano del Colegio de Dietistas y Nutricionistas
Estamos en la temporada del albaricoque y el jefe de cocina de Promenade nos propone consumirlo en crudo y cocinado. Del producto hablamos con Martín Jiménez, Presidente de la cooperativa Vega de Pliego
La Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ‘Thaderconsumo’, Juana Pérez, nos recuerda la importancia de congelar pescados como el boquerón para eliminar el anisakis, un parásito que puede pasar al ser humano
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