Cocina mediterránea pero con toques de todo el mundo es la gastronomía que ofrece este restaurante ubicado en La Azohía, en Cartagena. Marian Porras, chef y dueña del local, nos habla de los platos de Deskaro
Las recetas de María Dolores Baró de tacos de pollo, costillar con salsa de barbacoa y miel, y dorayakis rellenos
El restaurante "El estudio de Ana" ha creado una nueva línea para llegar a sus clientes con comida de calidad para comer directamente en casa o después de un mínimo acabado. Nos lo cuenta Rafa Cebrián
Baró nos enseña hoy a diferenciar entre una masa de hojaldre y una quebrada, que utilizaremos en una empanada de dátiles con bacon o ese hojaldre de queso y pollo, o la más versátil un quiché lorraine
El arroz de Calasparra es versátil, absorbe los sabores como ninguno y merece la pena tanto en dulce como en salado. Hablamos con Cayetano y con Sergio López, técnico de la Denominación de Origen
Juan Guillamón estuvo como cocinero en la escudería Ferrari de la F1, además de con grandes como Arzak. El chef de AlmaMater ha estado el confinamiento pensando y repensando nuevos platos, como le cuenta a Carmen Campos
Boquerones en vinagre, adobados o sardinas el limón o en salazón. Muchas formas de comer el pescado azul que reduce el colesterol malo. Lo conoceremos por su cola en forma de V
El jefe de cocina de Promenade nos acompaña en un recorrido por los mejores productos de la región empezando por el cordero segureño. Marian Torres nos atiende desde la IGP
José Albes cocina cada domingo en familia y en streaming. Hoy nos prepara arroz de costillejas y verduras. Se dedica a realizar cursos 'gastroformativos', enseñando a hacer paellas en empresas, colegios y hogares
El jefe de cocina del restaurante Kokoro Gastro Sushi, Gaby Gómez nos ofrece algunas ideas y consejos sobre qué podemos cocinar con lo que tenemos en nuestra nevera. Una iniciativa que ha puesto en marcha en redes
Con Pedro Cánovas, hablamos de compras responsables y de cómo sacar rendimiento a los alimentos, tratamos esta tarde de la cocina con latas de conserva
El restaurante "El estudio de Ana" ha creado una nueva línea para llegar a sus clientes con comida de calidad para comer directamente en casa o después de un mínimo acabado. Nos lo cuenta Rafa Cebrián
Cocina mediterránea pero con toques de todo el mundo es la gastronomía que ofrece este restaurante ubicado en La Azohía, en Cartagena. Marian Porras, chef y dueña del local, nos habla de los platos de Deskaro
Baró nos enseña hoy a diferenciar entre una masa de hojaldre y una quebrada, que utilizaremos en una empanada de dátiles con bacon o ese hojaldre de queso y pollo, o la más versátil un quiché lorraine
El arroz de Calasparra es versátil, absorbe los sabores como ninguno y merece la pena tanto en dulce como en salado. Hablamos con Cayetano y con Sergio López, técnico de la Denominación de Origen
Las recetas de María Dolores Baró de tacos de pollo, costillar con salsa de barbacoa y miel, y dorayakis rellenos
Boquerones en vinagre, adobados o sardinas el limón o en salazón. Muchas formas de comer el pescado azul que reduce el colesterol malo. Lo conoceremos por su cola en forma de V
Juan Guillamón estuvo como cocinero en la escudería Ferrari de la F1, además de con grandes como Arzak. El chef de AlmaMater ha estado el confinamiento pensando y repensando nuevos platos, como le cuenta a Carmen Campos
El cocinero Pedro Cánovas nos da consejos para realizar compras responsables y aprender a sacar rendimiento a los alimentos en estos días
Nuestra cocinera María Dolores Baró rescata un menú completo, con cuatro platos de cocina tradicional murciana
María Dolores Baró nos lleva a México para demostrarnos que se puede hacer muy buena cocina casera con inspiración mexicana
Hablamos de Cosa Fina Gastrobar con Javier Adán y Enrique Nieto, que vienen acompañados de Juan Antonio Campoy, corresponsable con Manolo Castro de este céntrico local ubicado en la Plaza Puxmarina de Murcia
