MURyCÍA. Cocina con Baró, batidos de verano
María Dolores Baró nos ofrece recetas de batidos sanos y naturales, a base de frutas. Pero también nos permitimos un exceso veraniego con dulces. Toma nota
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MURyCÍA. Cocina con Baró, recetas con pollo
María Dolores Baró nos trae suculentas ideas para preparar esta carne blanca tan sana, como un marinado con sal o alitas a la barbacoa
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MURyCÍA. Una chaquetilla personal para cada chef con un sol Repsol
En la Región de Murcia son 10 los cocineros galardonados, y esta tarde recibirán sus chaquetillas diseñadas por Juan Duyos con un material ignífugo, antimanchas y medioambientalmente sostenible desarrollado por el Repsol
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LA RADIO DEL SIGLO. Tradiciones. Cocina y verano (II)
Continuamos hablando de tradiciones culinarias con el antropólogo Manuel Muñoz Zielinski, que hoy nos habla de la conservación del pescado y de las salazones
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MURyCÍA. Cocina con Baró, sopas frías
Hoy aprendemos a preparar un buen gazpacho tradicional, otro de frutas y un salmorejo. María Dolores Baró nos trae las mejores recetas para esta época de tanto calor
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LA RADIO DEL SIGLO. Tradiciones. La cocina de verano
Con el antropólogo Manuel Muñoz Zielinski hablamos en esta ocasión de la cocina de verano, de los platos y alimentos que eran habituales en esta época del año, del frío para las bebidas y otras curiosidades
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MURyCÍA. Cocina con Baró, arroces
María Dolores Baró nos trae las recetas de arroz negro con pollo, arroz con costillejas y arroz con pulpo. Toma nota
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MURyCÍA. Cocina con Baró, salazones
Maria Dolores Baró nos trae recetas con bonito, hueva y mojama, con motivo de la actividad “Mi Mar Menor de Salazón”, que es este fin de semana en San Javier. Ella hace un show-cooking el domingo a las 12 del mediodía
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MURyCÍA. Cocina con Baró. Bacalao
María Dolores Baró nos propone tres ideas para elaborar con bacalao, un pescado sano que se puede comprar desalado o hacer el proceso en casa. Con sus consejos siempre es más sencillo
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MURyCÍA. Cocinar con María Dolores Baró. Latas
Siempre viene bien tener a mano latas para que te saquen de un apuro. Imprescindible: que sean latas de buena calidad. María Dolores Baró nos da recetas sobre cómo usarlas
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MURyCÍA. Cocina con Baró, boquerones
Cocinamos hoy con la ayuda de María Dolores Baró, que regala dos plazas para un taller de sushi que ha preparado en su academia gastronómica. María Dolores nos habla hoy de recetas con boquerones
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LA PLAYA EN LA ONDA. Santiago de la Ribera (Bloque 5)
Terminamos nuestro programa con música en directo de la mano del joven cantante Andrés Ballester
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EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Platos 'de cuchara' en Los Churrascos
Volvemos con Tomás Martínez Pagán a 'Los Churrascos', en El Algar, para degustar platos tradicionales y de cuchara en las Jornadas 'Auténtica cocina de Familia', que tienen lugar coincidiendo con la Semana Santa
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LA PLAYA EN LA ONDA. Águilas Bloque 3
Disfruta de nuestra refrescante propuesta en las playas de la Región para los sábados de agosto, de 9:05 a 14:00 horas con Antonio Abril y María Camacho
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LA RADIO DEL SIGLO. Con mesa y mantel. El jardín de los dragones
Junto a Javier Adán y Enrique Nieto, hablamos con el responsable de una de las opciones gastronómicas más alternativas de Murcia. Analizamos la cocina vegana de Federico Aliaga y su 'Jardín de los dragones'.
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MURyCÍA. Cocina con Baró, recetas ligeras
Para recuperar el peso después de los excesos, lo mejor es hacer caso a nuestra genial cocinera, María Dolores Baro
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MURyCÍA. Paula Alós, ganadora de MasterChef Junior
Conversamos con la joven cocinera, que el pasado fin de semana participó en un showcooking en las playas del Mar Menor. Paula se confiesa encantada con el trato recibido en la Región, y anima a consumir productos murcianos.
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LA PLAYA EN LA ONDA. Mazarrón (Bloque 3)
Seguimos disfrutando de las playas de Bolnuevo en este primer programa magazine
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MURyCÍA. Martín Berasategui nueva imagen de la empresa yeclana Senttix
El cocinero vasco con más estrellas Michelin del mundo, Martín Berasategui presenta su nuevo libro "El buen Dormir" y será la nueva imagen de la empresa de artículos de descanso y de origen yeclano, Senttix
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VIVA LA RADIO. Levanta la moral, hombre. Cocinar es un acto de amor
Una simple receta de tomate y ajo sobre un pan de pita se convierten en un ejemplo de cocina hecha con amor. Juan Pedro Romera nos habla sobre las posibilidades de la cocina con imaginación, flexibilidad y pasión.
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LA RADIO DEL SIGLO. Con mesa y mantel. Espacio Umami
Javier Adán y Enrique Nieto vienen acompañados por Jan Santos, chef y profesor de Espacio Umami, con quienes hablamos de los cursos de cocina, talleres y actividades gastronómicas que ofrecen
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MURyCÍA. Cocina con Baró
Nuestra experta en cocina, María Dolores Baró, nos aconseja sobre los instrumentos que deberíamos tener en nuestra cocina para hacer las mejores recetas
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