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COCINA

La Academia en Tarde Abierta. Alberto Requena nos habla en esta ocasión de las especias y su uso en la cocina
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Especias

Con Alberto Requena hablamos esta tarde de las especias y su papel en la cocina.

 03 JUL 2025 - 20:02
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La Academia en Tarde Abierta. Hablamos con Alberto Requena de la Inteligencia Artificial en la cocina
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. IA y cocina

 19 JUN 2025 - 19:20
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“Me trajo el amor”. Lia y Estefanía (Oído Cocina). Personas que cuentan
Tarde Abierta

“Me trajo el amor”. Lia y Estefanía (Oído Cocina). Personas que cuentan

 29 MAY 2025 - 21:14
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La Academia en Tarde Abierta. Cocina exclusiva
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Cocina exclusiva

 29 MAY 2025 - 16:50
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La Academia en Tarde Abierta. Alberto Requena y Lucía Hernández hablan de la relación de la cocina con la magia y la brujería
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Magia y brujería

 23 MAY 2025 - 18:37
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Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. A'Muñeira, el sabor de Galicia en Cartagena
El Rompeolas

Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. A'Muñeira, el sabor de Galicia en Cartagena

 11 MAY 2025 - 11:30
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La Academia en Tarde Abierta. Lucía Hernández y Alberto Requena hablan de la cocina de la primavera, con la Semana Santa o las Fiestas de Primavera
Tarde Abierta

La academia en Tarde Abierta. Culinaria de la primavera

 24 ABR 2025 - 19:06
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Angelita Peñalver, cocinera de la Peña Los Güertanos
El Mirador

Angelita Peñalver, cocinera de la Peña Los Güertanos

 21 ABR 2025 - 15:09
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Joaquín Ramos, de la confitería Las Delicias de Cieza
El cielo de la boca

Joaquín Ramos, de la confitería Las Delicias de Cieza

 05 ABR 2025 - 14:00
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La Academia en Tarde Abierta. Con Alberto Requena hablamos del sabor ácido en los alimentos y en la cocina
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Sabores ácidos

 03 ABR 2025 - 19:11
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Una cita con Sherlock Health. Las bacterias en el estropajo de la cocina
Plaza Pública

Una cita con Sherlock Health. Las bacterias en el estropajo de la cocina

 02 ABR 2025 - 09:50
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La Academia en Tarde Abierta. Con Alberto Requena hablamos de los orígenes comunes en comida y cocina de las distintas culturas
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta 27/03/2025

 27 MAR 2025 - 17:51
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