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GASTRONOMÍA

EL CIELO DE LA BOCA. Fran Guerrero de FBI
El cielo de la boca

Fran Guerrero de FBI

 23 DIC 2022 - 14:15
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José María de 'Los Churrascos' y Miguel Hernández de 'Por Herencia'
El cielo de la boca

José María de 'Los Churrascos' y Miguel Hernández de 'Por Herencia'

 09 DIC 2022 - 14:33
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"Todos los alimentos de la cena de navidad tienen un pásado histórico"
Cenas de Navidad

"Todos los alimentos de la cena de navidad tienen un pásado histórico"

 08 DIC 2022 - 17:40
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Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Casa Beltrí, una joya modernista reconvertida en restaurante
El Rompeolas

Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Casa Beltrí, una joya modernista reconvertida en restaurante

 04 DIC 2022 - 10:25
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Con Alberto Requena hablamos de gastronomía de precisión en La Academia en Tarde Abierta
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Gastronomía de precisión

 01 DIC 2022 - 19:29
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Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Ecoturismo Cabo Tiñoso, gastronomía y naturaleza
Tomás Martínez Pagán

Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Ecoturismo Cabo Tiñoso, gastronomía y naturaleza

 27 NOV 2022 - 10:25
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Hablamos de inteligencia artificial en la cocina con Alberto Requena en La Academia en Tarde Abierta
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Inteligencia artificial en la cocina

 24 NOV 2022 - 19:21
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Domingo Sorrenti
El cielo de la boca

Domingo Sorrenti

 18 NOV 2022 - 14:27
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Con Alberto Requena, hoy hablamos de inteligencia artificial, fotónica y producción alimentaria
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Inteligencia artificial

 17 NOV 2022 - 19:27
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Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Gastrobar ‘La Fábrica’.
gastrobar

Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Gastrobar ‘La Fábrica’

 13 NOV 2022 - 10:25
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En La Academia en Tarde Abierta, continuamos hablando de especias y su empleo con Alberto Requena
Especias

La Academia en Tarde Abierta. Cata de especias

 10 NOV 2022 - 19:39
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Una jornada gastronómica a 12 manos
El Mirador

Una jornada gastronómica a 12 manos

 08 NOV 2022 - 14:42
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