EL CIELO DE LA BOCA. Elena Pacheco
Nuestra protagonista es la mujer que está al frente de las bodegas Viña Elena. Y además, los barriles especiales de Estrella de Levante, la comida encapsulada de López Nicolás y Cartagena como destino gastronómico
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EL CIELO DE LA BOCA. Cundi Sánchez
Es la cocinera de El Albero de Ceutí, tímida y autodidacta, es finalista del concurso Cocinero del Año que se terminará de decidir en abril de 2022. Además, hablamos de la cerveza Verna, los vinos de Jumilla y los quesos
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EL CIELO DE LA BOCA. Pedro Martínez
El sumiller y nariz de oro nos habla de su proyecto 'De nariz' con el que crea 5 vinos diferentes de edición limitada. Además conocemos el corto 'Hermanos' de Estrella de Levante y recorremos Yecla
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EL CIELO DE LA BOCA. Adrián de Marcos
Es el jefe de sala del restaurante Magoga de Cartagena, y comparte la estrella Michelín con su mujer, María Gómez, que se encarga de la cocina. Y la ciencia del cocido y cómo cocinar en una tarde para toda la semana
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EL CIELO DE LA BOCA. Nazario Cano
Cocinero con una estrella Michelín y a cargo del complejo Odiseo que tiene más de un restaurante con ambientes y cocinas diferentes. Y conocemos en primicia el proyecto de cervezas de temporada de Estrella de Levante
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EL CIELO DE LA BOCA. Pablo González-Conejero
Nuestro invitado hoy es el cocinero dos estrellas Michelín de la Región: Pablo González Conejero, pero también probaremos cervezas y vinos, aprenderemos la ciencia de la olla gitana, iremos a Bullas...
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LA ÚLTIMA NOCHE T01 Gastronomía en streaming (11/11/2020)
Sergio Gallego, organizador del Murcia Gastronómica nos explica cómo se han reinventado. Esta IX edición ha contado con Ferrán Adriá "Para este chef la innovación debe estar en en cualquier proceso, hasta en el take away
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PLAZA PÚBLICA. ‘Murcia Gastronómica 20 Live. El sabor se digitaliza
Los mejores cocineros del panorama regional y nacional se adentrarán en sus casas para dar lo mejor de sí. Se celebra los próximos 9 y 10 de noviembre. Sergio Gallego de La Verdad
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EL ROMPEOLAS. Los Hermanos Torres en Región de Murcia Gastronómica
Los populares chefs, con dos Estrellas Michelín, participan hoy en las ponencias organizadas en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia, donde también estará Pablo González, único cocinero murciano con otras 2 Estrellas
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MURyCÍA. Murcia Gastronómica. Sergio Gallego y Juan Guillamón
Sergio, como organizador del Murcia Gastronómica y Juan Guillamón, como chef del Alma Mater uno de los restaurantes que participan en esta edición, nos hablan de las actividades que podremos disfrutar del 8 al 11
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MURCIA SABE 9 ABRIL 2019
Hoy viene Mirian López para hablar de los riesgos de las bebidas alcohólicas; Pau Arenós con su nuevo libro; Sandra Durán con la comida turca y Álvaro Olivares y Sergio Gallego con un aceite de oliva convertido en joya.
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EL CIELO DE LA BOCA. Cundi Sánchez
Es la cocinera de El Albero de Ceutí, tímida y autodidacta, es finalista del concurso Cocinero del Año que se terminará de decidir en abril de 2022. Además, hablamos de la cerveza Verna, los vinos de Jumilla y los quesos
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EL CIELO DE LA BOCA. Pedro Martínez
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EL CIELO DE LA BOCA. Pablo González-Conejero
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LA ÚLTIMA NOCHE T01 Gastronomía en streaming (11/11/2020)
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Sergio, como organizador del Murcia Gastronómica y Juan Guillamón, como chef del Alma Mater uno de los restaurantes que participan en esta edición, nos hablan de las actividades que podremos disfrutar del 8 al 11
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MURCIA SABE 9 ABRIL 2019
Hoy viene Mirian López para hablar de los riesgos de las bebidas alcohólicas; Pau Arenós con su nuevo libro; Sandra Durán con la comida turca y Álvaro Olivares y Sergio Gallego con un aceite de oliva convertido en joya.
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