TARDE ABIERTA. Buenos resultados de las queserías lorquinas en los World Cheese Award 2021-2022
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En los World Cheese Award, los premios internacionales que reconocen los mejores quesos del mundo, la quesería El Roano ha sido reconocida con cuatro galardones: medalla de oro por su crema de queso azul, medallas de plata para el queso curado de leche cruda y el queso semicurado al aceite de oliva y medalla de bronce por su queso semicurado a la pimienta.

Alimer también ha participado en esta edición consiguiendo una medalla de plata por su queso 'Cachota' y una medalla de bronce por su queso curado de cabra.

Y la quesería La Zarcillera también ha triunfado en esta edición, consiguiendo una medalla de plata por su queso 'El Fino' y otra de bronce por 'El Hechizo'.

Esta tarde hablamos con Alfonso Martínez y los gerentes de las queserías El Roano y La Zarcillera, Pedro Roano y Alfonso Pérez, respectivamente.