VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Frutas y verduras de temporada, en el día mundial del vegano

Más de 3,5 millones de personas practica en mayor o menor medida, algún tipo de veganismo en España. Una curva que va en ascenso, como la propuesta culinaria rica y sostenible, que nos ofrecen las verduras y hortalizas otoñales. Manuel Arenas.