VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. La maldición de los boquerones en vinagre: El anisakis

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria estima que uno de cada tres pescados en nuestro país, está infectado por este parásito que puede causar enfermedad, si se consume en crudo o poco cocinado. Manu Arenas