VIVA LA RADIO. En camisa de once varas. Con sello de calidad, la acuicultura cría 70 millones de peces al año
javier Ojeda es gerente de Crianza de Nuestros Mares
Sello de origen para nuestros pescados de acuicultura marina
Crianza de Nuestros Mares es la suma de esfuerzos de los principales operadores de nuestra acuicultura, en doradas, lubinas y corvinas. Un grupo de empresas que ha hecho una apuesta decidida por la calidad, la frescura, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, como elementos para lograr una clara diferenciación de sus productos de origen nacional, frente a los pescados que llegan de aguas lejanas, como las de los mares turcos o griegos. En el año 2015, toma forma el distintivo, una herramienta que facilita al consumidor la elección de nuestras doradas, lubinas y corvinas. Un sello de origen que sirve para identificar y disfrutar los productos de calidad diferenciada y frescura garantizada que han sido criados en las costas españolas, en el mercado en 24 horas, frente a las extranjeras, con un mínimo de cuatro días de desplazamiento.
