VIVA LA RADIO. La sobrasada mallorquina y sus ingredientes básicos, la carne de cerdo y el pimentón, tienen su origen en Murcia

Historia de un alimento de ida y vuelta, resultado del intenso comercio con las Baleares, que ahora podría propiciar la recuperación del cerdo murciano primitivo, de generoso hocico y enigmáticas mamellas. Ángel Poto.