VIVA LA RADIO. Murcia, territorio singular. Acostúmbrese a comer insectos
32:55
21 ENE 2018 - 00:00
La entomofagia, ingesta de insectos como alimento para humanos, - es un hábito alimenticio muy extendido en África, Asia… que ahora también llega a Europa, con la directiva de legalización de su consumo. Ángel Poto
Entomo AgroIndustrial es una Plataforma de profesionales independientes con base en la Región de Murcia, que gestiona proyectos de producción industrial de insectos. Su director Diego Amores, charla con nosotros.
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