COCINA
La Academia en Tarde Abierta. El bacalao
Con Alberto Requena hablamos en esta ocasión del bacalao.
09 MAY 2024 - 20:50 Podcast
Nos comemos la región con Cayetano Gómez. Raimundo González
04 ABR 2024 - 08:29 Podcast
'Grimorio único'. El libro de recetas y algo más... de Javier Ferrer
12 FEB 2024 - 18:46 Podcast
La Academia en Tarde Abierta. Afrodisíacos en la literatura (I)
25 ENE 2024 - 19:51 Podcast
La Academia en Tarde Abierta. Platos de restos, curanto y Roscón
04 ENE 2024 - 19:16 Podcast
La Academia en Tarde Abierta. Reacción de Maillard
14 DIC 2023 - 19:42 Podcast
La Academia en Tarde Abierta. La Edad Media (III)
23 NOV 2023 - 19:32 Podcast
La Academia en Tarde Abierta. La Edad Media (II)
02 NOV 2023 - 19:45 Podcast