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ALBERTO REQUENA

La Academia en Tarde Abierta. Cocas
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Cocas

Con Alberto Requena hablamos esta tarde de la coca, una masa típica de la cocina levantina que se asocia con la pizza, aunque es mucho más antigua que esta.

11 AGO 2022 - 19:45
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La academia en Tarde Abierta. Hielo
hielo

La academia en Tarde Abierta. Hielo

 04 AGO 2022 - 19:10
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La Academia en Tarde Abierta. Helados
Gastronomía

La Academia en Tarde Abierta. Helados

 28 JUL 2022 - 19:22
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Con Alberto Requena hablamos de los pescados de la temporada veraniega
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Pescados de temporada

 21 JUL 2022 - 18:58
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Con Alberto Requena hablamos de la comida de verano
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Comida de verano

 14 JUL 2022 - 19:26
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Con Alberto Requena hablamos hoy de platos que son Patrimonio de la Humanidad
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Cocinas universales

 07 JUL 2022 - 19:36
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Con Alberto Requena hablamos hoy de la sal
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. La sal

 30 JUN 2022 - 19:37
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Con Alberto Requena hablamos de las conservas y de la conservación de alimentos
La Academia en Tarde Abierta

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. Más conservas

 26 MAY 2022 - 19:08
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Con Alberto Requena hablamos de la conservación de la fruta
Alberto Requena

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. Conservación de la fruta

 19 MAY 2022 - 20:01
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Con Alberto Requena hablamos de la cocina en la época de los Austrias
Alberto Requena

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. La España de los Austrias

 12 MAY 2022 - 19:14
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Alberto Requena
Alberto Requena

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. Comida en tiempos antiguos en la región de Murcia

 05 MAY 2022 - 19:13
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Con Alberto Requena hablamos de comida hallada de tiempos antiguos
Alberto Requena

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. Comida en tiempos antiguos

 28 ABR 2022 - 19:33
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