Con el presidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, Alberto Requena, continuamos hablando de algunos de los alimentos que vinieron de América para quedarse como ingredientes de nuestra gastronomía.
Hablamos con el director de la Asociación que aglutina a los supermercados de la Región sobre el proyecto de ley aprobado por el Gobierno para evitar el desperdicio y piden poder deducir el IVA en las donaciones
Con Claudia Mayordomo y Alejandro del Río conversamos acerca del certificado covid en el ocio nocturno, la apertura de barras, botelleos y reyertas o del proyecto de ley para combatir el desperdicio de alimentos.
Con Alberto Requena, presidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, hablamos en esta ocasión del papel que jugó América en nuestra gastronomía.
La app Too Good To Go contra el desperdicio de alimentos ha lanzado en España la iniciativa ‘Fechas con sentido: Mira, Huele, Prueba’. Lo explica Helena Calvo, responsable de Proyectos de la aplicación
Con el toxicólogo Miguel Motas hablamos de un informe realizado en Estados Unidos, en el que se advertía de los niveles peligrosamente altos de metales pesados tóxicos en algunos alimentos para bebés.
Conocemos la quesería Sabores de Tallante de Alfonso Pérez y su ganadería de cabra murciano granadina
Christian de la Fe nos ayuda a aprender a manipular los alimentos con seguridad y para eso hay que conocer a los "enemigos" que pueden surgir, tanto biológicos como químicos
Uno de cada tras alimentos que se produce en el mundo acaba en la basura, detrás hay mucho trabajo e incluso emisión de gases que afectan al medio ambiente. Too Good to go es un movimiento para concienciarnos
La presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ‘Thaderconsumo’, Juana Pérez, nos habla hoy de las etiquetas informativas de los alimentos y de la importancia de que sean lo más claras posibles
Es una iniciativa, que ya han puesto en marcha muchas empresas de la Región, que consiste en apadrinar durante un tiempo una de las calles de la nave del Banco de Alimentos y colaborar así con el trabajo diario.
Con el presidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, Alberto Requena, continuamos hablando de algunos de los alimentos que vinieron de América para quedarse como ingredientes de nuestra gastronomía.
Hablamos con el director de la Asociación que aglutina a los supermercados de la Región sobre el proyecto de ley aprobado por el Gobierno para evitar el desperdicio y piden poder deducir el IVA en las donaciones
Con Claudia Mayordomo y Alejandro del Río conversamos acerca del certificado covid en el ocio nocturno, la apertura de barras, botelleos y reyertas o del proyecto de ley para combatir el desperdicio de alimentos.
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Con el toxicólogo Miguel Motas hablamos de un informe realizado en Estados Unidos, en el que se advertía de los niveles peligrosamente altos de metales pesados tóxicos en algunos alimentos para bebés.
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Es una iniciativa, que ya han puesto en marcha muchas empresas de la Región, que consiste en apadrinar durante un tiempo una de las calles de la nave del Banco de Alimentos y colaborar así con el trabajo diario.
