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ALIMENTOS

La Academia en Tarde Abierta. Alberto Requena y Lucía Hernández hablan de la Última Cena de la Biblia, Leonardo da Vinci y Francisco Salzillo
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. La Última Cena

 10 ABR 2025 - 19:28
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Veneno me dieras. Con Miguel Motas hablamos de la posibilidad de trasladarse sustancias tóxicas de envases a los alimentos
Tarde Abierta

Veneno me dieras. Envases con sustancias químicas en contacto con alimentos

 07 ABR 2025 - 18:51
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La Academia en Tarde Abierta. Con Alberto Requena hablamos del sabor ácido en los alimentos y en la cocina
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Sabores ácidos

 03 ABR 2025 - 19:11
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La Academia en Tarde Abierta 20/03/2025
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta 20/03/2025

 20 MAR 2025 - 19:13
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Con Alberto Requena hablamos de gastronomía, Navidad, Reyes Magos, roscón de reyes y panetones, frutas escarchadas y confitadas...
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Festividad de los Reyes Magos

 02 ENE 2025 - 20:41
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Alberto Requena nos ofrece en La Academia en Tarde Abierta un banquete narrado
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta 12/12/2024

 12 DIC 2024 - 19:18
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Miguel López Abad, presidente de CROEM: "Las empresas estamos preparadas junto a FROET para llevar todo lo necesario a nuestros vecinos de Valencia"
Croem

Miguel López Abad, presidente de CROEM: "Las empresas estamos preparadas junto a FROET para llevar todo lo necesario a nuestros vecinos de Valencia"

 01 NOV 2024 - 16:42
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Con Alberto Requena hablamos en La Academia en Tarde Abierta de Raimundo González y de repensar la cocina actual
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Repensar la cocina actual

 10 OCT 2024 - 19:26
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Consumo Familiar. La temida subida del IVA.
El Rompeolas

Consumo Familiar. La temida subida del IVA

 05 OCT 2024 - 12:30
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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena de técnicas de cocinado y aspectos nutricionales
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Nutrición y técnicas de cocinado

 26 SEP 2024 - 19:23
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Con Miguel Motas hablamos sustancias químicas en contacto con alimentos por usarse en envases que se han encontrado en sangre, orina o leche materna
Tarde Abierta

Veneno me dieras. Sustancias químicas provenientes de envases de alimentos

 23 SEP 2024 - 18:53
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Con Alberto Requena hablamos en La Academia en Tarde Abierta de la fusión de sabores y texturas de los alimentos
Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Fusión de sabores y texturas

 05 SEP 2024 - 20:05
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