ALIMENTOS

Con Miguel Motas hablamos sustancias químicas en contacto con alimentos por usarse en envases que se han encontrado en sangre, orina o leche materna

Veneno me dieras. Sustancias químicas provenientes de envases de alimentos

23 SEP 2024 - 18:53

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Con Alberto Requena hablamos en La Academia en Tarde Abierta de la fusión de sabores y texturas de los alimentos

La Academia en Tarde Abierta. Fusión de sabores y texturas

05 SEP 2024 - 20:05

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Hablamos con José García Galbis, presidente del Banco de Alimentos del Segura

"Con la Lanzadera Basmur buscamos 'enseñar a pescar' a los usuarios del Banco de Alimentos, formándolos"

27 AGO 2024 - 18:29

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena de música culinaria, canciones, cocina, reuniones sociales y familiares...

La Academia en Tarde Abierta. Música culinaria

22 AGO 2024 - 19:40

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Hablamos con Daniel López, director de Jesús Abandonado, de los 6.000 kilos de alimentos donados por el Comité Olímpico Español (COE) tras los Juegos

El COE dona 6 toneladas de alimentos a Jesús Abandonado

16 AGO 2024 - 18:51

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Hablamos en La Academia en Tarde Abierta con Alberto Requena de la cocina a baja temperatura

La Academia en Tarde Abierta. Cocinando a baja temperatura

25 JUL 2024 - 19:46

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena del valor de los alimentos y por qué nos gustan más los caros

La Academia en Tarde Abierta. ¿Por qué nos gustan los alimentos caros?

18 JUL 2024 - 19:44

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En La Academia en Tarde Abierta con Alberto Requena de comida de lujo en cuanto a alta calidad de la misma

La Academia en Tarde Abierta. Comida de lujo

11 JUL 2024 - 19:38

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos de la cocina a fuego lento con Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. A fuego lento

27 JUN 2024 - 19:51

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Con Miguel Motas hablamos en Veneno me dieras de la aportación de la toxicología a la producción de alimentos

Veneno me dieras 10/06/2024

10 JUN 2024 - 19:15

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena del aprovechamiento integral de los alimentos

La Academia en Tarde Abierta. Aprovechamiento integral de alimentos

06 JUN 2024 - 19:50

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena del bacalao

La Academia en Tarde Abierta. El bacalao

09 MAY 2024 - 20:50

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