ALIMENTOS

La Academia en Tarde Abierta. Con Alberto Requena hablamos del sabor ácido en los alimentos y en la cocina

La Academia en Tarde Abierta. Sabores ácidos

03 ABR 2025 - 19:11

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La Academia en Tarde Abierta 20/03/2025

La Academia en Tarde Abierta 20/03/2025

20 MAR 2025 - 19:13

Podcast

Con Alberto Requena hablamos de gastronomía, Navidad, Reyes Magos, roscón de reyes y panetones, frutas escarchadas y confitadas...

La Academia en Tarde Abierta. Festividad de los Reyes Magos

02 ENE 2025 - 20:41

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Alberto Requena nos ofrece en La Academia en Tarde Abierta un banquete narrado

La Academia en Tarde Abierta 12/12/2024

12 DIC 2024 - 19:18

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Miguel López Abad, presidente de CROEM: "Las empresas estamos preparadas junto a FROET para llevar todo lo necesario a nuestros vecinos de Valencia"

Miguel López Abad, presidente de CROEM: "Las empresas estamos preparadas junto a FROET para llevar todo lo necesario a nuestros vecinos de Valencia"

01 NOV 2024 - 16:42

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Con Alberto Requena hablamos en La Academia en Tarde Abierta de Raimundo González y de repensar la cocina actual

La Academia en Tarde Abierta. Repensar la cocina actual

10 OCT 2024 - 19:26

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Consumo Familiar. La temida subida del IVA.

Consumo Familiar. La temida subida del IVA

05 OCT 2024 - 12:30

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena de técnicas de cocinado y aspectos nutricionales

La Academia en Tarde Abierta. Nutrición y técnicas de cocinado

26 SEP 2024 - 19:23

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Con Miguel Motas hablamos sustancias químicas en contacto con alimentos por usarse en envases que se han encontrado en sangre, orina o leche materna

Veneno me dieras. Sustancias químicas provenientes de envases de alimentos

23 SEP 2024 - 18:53

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Con Alberto Requena hablamos en La Academia en Tarde Abierta de la fusión de sabores y texturas de los alimentos

La Academia en Tarde Abierta. Fusión de sabores y texturas

05 SEP 2024 - 20:05

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Hablamos con José García Galbis, presidente del Banco de Alimentos del Segura

"Con la Lanzadera Basmur buscamos 'enseñar a pescar' a los usuarios del Banco de Alimentos, formándolos"

27 AGO 2024 - 18:29

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En La Academia en Tarde Abierta hablamos con Alberto Requena de música culinaria, canciones, cocina, reuniones sociales y familiares...

La Academia en Tarde Abierta. Música culinaria

22 AGO 2024 - 19:40

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