Loading

COCINA

Con sumo gusto: cocina de aprovechamiento
Plaza Pública

Con sumo gusto: cocina de aprovechamiento

 28 DIC 2022 - 13:36
Podcast Audio
Con la profesora jubilada Carmen Hidalgo y Alberto Requena, hablamos de matemáticas, lotería y cocina
Alberto Requena

Las matemáticas en la lotería y en la cocina

 22 DIC 2022 - 19:50
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de gastronomía de precisión en La Academia en Tarde Abierta
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Gastronomía de precisión

 01 DIC 2022 - 19:29
Podcast Audio
Hablamos de inteligencia artificial en la cocina con Alberto Requena en La Academia en Tarde Abierta
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Inteligencia artificial en la cocina

 24 NOV 2022 - 19:21
Podcast Audio
En La Academia en Tarde Abierta, continuamos hablando de especias y su empleo con Alberto Requena
Especias

La Academia en Tarde Abierta. Cata de especias

 10 NOV 2022 - 19:39
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de la canela en La Academia en Tarde Abierta
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. La canela

 03 NOV 2022 - 19:03
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de las especias utilizadas en la cocina
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Las especias

 27 OCT 2022 - 19:40
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de combinaciones de alimentos
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Combinaciones de alimentos (II)

 20 OCT 2022 - 19:47
Podcast Audio
Con Miguel López Guzmán hablamos de gastronomía y restauración de ayer y de hoy en Murcia
Miguel López Guzmán

Jardín de rosas. Gastronomía de ayer y de hoy

 03 OCT 2022 - 19:18
Podcast Audio
La magia de las plantas. La bergamota, un cítrico 'especial'
Plaza Pública

La magia de las plantas. La bergamota, un cítrico 'especial'

 12 SEP 2022 - 13:40
Podcast Audio
La Academia en Tarde Abierta. Sabores y aromas para el calor
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Sabores y aromas para el calor

 18 AGO 2022 - 19:50
Podcast Audio
Nos comemos la Región. 08/08/2022
Plaza Pública

Nos comemos la Región. 08/08/2022

 08 AGO 2022 - 14:00
Podcast Audio