Loading

COCINA

Con Alberto Requena hablamos de los pescados de la temporada veraniega
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Pescados de temporada

 21 JUL 2022 - 18:58
Podcast Audio
Yannick, de Bélgica a MasterChef pasando por Fortuna
Plaza Pública

Yannick, de Bélgica a MasterChef pasando por Fortuna

 20 JUL 2022 - 12:00
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de la comida de verano
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Comida de verano

 14 JUL 2022 - 19:26
Podcast Audio
Nos comemos la Región de Murcia con Cayetano Gómez
El Mirador

Nos comemos la Región de Murcia con Cayetano Gómez

 11 JUL 2022 - 14:00
Podcast Audio
Con el chef murciano Álvaro Vicente, hablamos de su experiencia en Dubái
Dubai

Álvaro Vicente, un chef murciano en Dubái

 08 JUL 2022 - 17:22
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos hoy de platos que son Patrimonio de la Humanidad
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Cocinas universales

 07 JUL 2022 - 19:36
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos hoy de la sal
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. La sal

 30 JUN 2022 - 19:37
Podcast Audio
PLAZA PÚBLICA. ‘Mi gran noche’, cena maridaje a 12 manos: cuatro chefs, un coctelero y un DJ
cocina

PLAZA PÚBLICA. ‘Mi gran noche’, cena maridaje a 12 manos: cuatro chefs, un coctelero y un DJ

 06 JUN 2022 - 15:00
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de la conservación de la fruta
Alberto Requena

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. Conservación de la fruta

 19 MAY 2022 - 20:01
Podcast Audio
Con Alberto Requena hablamos de la cocina en la época de los Austrias
Alberto Requena

TARDE ABIERTA. La Academia en Tarde Abierta. La España de los Austrias

 12 MAY 2022 - 19:14
Podcast Audio
Con el toxicólogo Miguel Motas Guzmán hablamos en Veneno me dieras del uso de papel de aluminio en la cocina
Veneno me dieras

TARDE ABIERTA. Veneno me dieras. Cocinar con papel de aluminio

 18 ABR 2022 - 17:55
Podcast Audio
EL MIRADOR. Cocineras de Los Alcázares explican la receta de la torrija más tradicional
mirador

EL MIRADOR. Cocineras de Los Alcázares explican la receta de la torrija más tradicional

 14 ABR 2022 - 14:00
Podcast Audio