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LA ACADEMIA EN TARDE ABIERTA

Con Alberto Requena, presidente de la Real Academia de Gastronomía de la Región de Murcia.
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. ¿Dónde están los nutrientes?

 09 FEB 2023 - 20:11
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Con Alberto Requena hablamos de los beneficios de comer en compañía
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Comida en compañía

 02 FEB 2023 - 19:43
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Con Alberto Requena hablamos de los desperdicios y destrucción de alimentos
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Destrucción de alimentos

 26 ENE 2023 - 19:22
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Hablamos con Alberto Requena del desperdicio alimentario en La Academia en Tarde Abierta
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Desperdicio alimentario

 19 ENE 2023 - 19:36
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Con Alberto Requena hablamos de los restos de comida tras las fiestas navideñas
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Restos

 12 ENE 2023 - 19:43
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Con Alberto Requena hablamos en esta ocasión del Roscón de Reyes
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. El roscón de Reyes

 05 ENE 2023 - 19:50
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Con Alberto Requena hablamos de alimentos, gastronomía, otros platos navideños y costumbres
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Otros platos navideños

 29 DIC 2022 - 19:32
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Con la profesora jubilada Carmen Hidalgo y Alberto Requena, hablamos de matemáticas, lotería y cocina
Alberto Requena

Las matemáticas en la lotería y en la cocina

 22 DIC 2022 - 19:50
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Con Alberto Requena hablamos de gastronomía de precisión en La Academia en Tarde Abierta
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Gastronomía de precisión

 01 DIC 2022 - 19:29
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Hablamos de inteligencia artificial en la cocina con Alberto Requena en La Academia en Tarde Abierta
Alberto Requena

La Academia en Tarde Abierta. Inteligencia artificial en la cocina

 24 NOV 2022 - 19:21
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Con Alberto Requena, hoy hablamos de inteligencia artificial, fotónica y producción alimentaria
La Academia en Tarde Abierta

La Academia en Tarde Abierta. Inteligencia artificial

 17 NOV 2022 - 19:27
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En La Academia en Tarde Abierta, continuamos hablando de especias y su empleo con Alberto Requena
Especias

La Academia en Tarde Abierta. Cata de especias

 10 NOV 2022 - 19:39
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